日本では、夕食のあとに飲みに行くことが、今もビジネスの関係を築くうえでよくある付き合い方です。海外から訪れて日本の取引先にもてなしてもらったなら、お返しをしたいと思うかもしれません。日本の取引先を接待する場合、よく選んだクラブでの夜は、昼間の会議より大きな意味を持つこともあります。

海外から来た接待役にとってのリスクは、費用ではありません。店の種類を間違えること、予約なしで行くこと、お客様の前で支払いがぎこちなくなることです。このガイドでは、当日までに決めておくことを説明します。

店の種類を選ぶ

役職の高い取引先との最初の夜なら、銀座や北新地のクラブかラウンジが定番です。高級クラブの多くは紹介か予約がないと新規の客を受け付けないため、早めの計画が必要です。

早めに予約して、情報を伝える

いちばん多い失敗は、予約なしでグループを連れて高級クラブに行くことです。少なくとも数日前には予約し、店に次のことを伝えましょう。

• 日付と到着時刻、だいたいの滞在時間
• 人数と、いちばん役職の高いお客様の立場
• お客様が話す言語
• 個室や静かな席が必要かどうか
• 1人あたりの予算（店がボトルやドリンクを予算に合わせて考えられるように）

予算は当日の前に決める

クラブでの1人あたりの合計は、席料と同じくらい、ボトルとサービス料で決まります。事前に予算を決め、その範囲で注文してもらえるよう店に伝えておきましょう。店の料金表で会計シミュレーターを使えば、サービス料で合計がどう変わるかがわかります。

自社のメンバーと取引先が混ざったグループを接待する場合、キャストのドリンクも含め、席にいる全員の分を払うことになります。予算は全員の人数で考えましょう。

支払いは見えないところで

日本のビジネス文化では、接待する側はお客様に金額を見せずに会計を済ませます。当日の前に段取りをしておきましょう。

• 自分が支払うことと、その方法を事前に店に伝える。
• 席から離れたところでスタッフと会計を済ませる、または夜の終わりまでにカード払いの準備をしておいてもらう。
• 明細と、会社宛ての領収書をもらう。詳しくは接待のマナーと領収書をご覧ください。

日本にはチップの習慣がなく、スタッフに現金を渡すとかえって戸惑わせることがあります。会計のサービス料がサービスの対価です。

夜を流れで計画する

一般的な夜は、まず夕食、そのあと2軒目（二次会）としてクラブやラウンジに行く流れです。こうした夜の進み方は接待と二次会のガイドで説明しています。2軒目をレストランの近くで予約しておくと、グループが離れずに移動できます。夜の終わりには目上のお客様のためにタクシーを手配し、先に帰ってもらいましょう。

当サイトがお手伝いできること

お客様に合う店をご提案し、料金体系と予約の条件を事前に確認して、ご希望を店に伝えます。都市、日付、人数、予算をメッセージでお送りください。